放送大学 スローフード運動の講座 開催
コロナ禍中ですが、放送大学 千葉学習センターでは「世界に広がるスローフード運動とは」の面接授業が、例年通り5月のGWに行なわれました。
今年も講師としてスローフード福島の活動や食にまつわる問題を取り上げて講義させていただきました。
Slow Food Fukushima
スローフード福島は「スローフード運動」を実践する、イタリアにあるスローフード協会の国際本部が公認した、 福島県で唯一の正式な支部です 【活動方針】 １生物多様性の維持（食の安全と伝統野菜の保護） ２少数の優良な生産者の保護（地産地消を守る） ３食育活動（食の安全・環境配慮を学ぶ）
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