テッラマードレ JAPAN 2023
元スローフード・ジャパン会長の若生祐俊さんが市長をされている宮城県富谷市で、日本スローフード協会のイベントが開催されました。久しぶりに全国のスローフーダーが集まって色々なイベントを開催して交流することができました。（スローフード横浜・鎌倉の斉藤 融会長とアルケッチャーノ奥田政行シェフの料理教室の模様をご紹介）
Slow Food Fukushima
スローフード福島は「スローフード運動」を実践する、イタリアにあるスローフード協会の国際本部が公認した、 福島県で唯一の正式な支部です 【活動方針】 １生物多様性の維持（食の安全と伝統野菜の保護） ２少数の優良な生産者の保護（地産地消を守る） ３食育活動（食の安全・環境配慮を学ぶ）
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