スローフードふくしま恒例の秋のワイナリーツアーとワイン会を開催しました。

地元、｢吾妻山麓醸造所｣の醸造家牧野修治さんによる葡萄畑と醸造設備の解説は、本当勉強になりました。（醸造所は、小さいながらその設備の充実ぶり素晴らしいです。輸入された醸造用の木樽には、ブランド毎にそれぞれの特徴があるなんて初めて知りました！）

懇親会では、吾妻山麓醸造所のワイン(シャルドネ・ネッビオーロ)や元スローフード横浜の毛利さんが福島県大玉村で造られたワインOOTAMA Blue(甲州・カルベネ)等、またまたズラッと並べて本格的フランス料理と一緒に水平呑みをして飲み比べを楽しみました。

スローフード福島