SF福島主催「スローな会津旅」を開催!

スローフード福島プロデュース『スローフードな会津旅 2021年 秋』が、東京・横浜・新潟・宮城・山形・福島のスローフード会員らが集まって10月2日に開催されました。まず、奥会津に湧き出る天然炭酸水で乾杯!炭酸水温泉で一風呂浴びて、わっぱ飯弁当を食べてから20年ぶりに蔵元のお孫さん夫婦が復活させた酒蔵「会津 男山酒造店」に伺い、再開後初めての蔵見学をスローフード会員がさせていただきました。懇親会は「会津若松 はしご酒の会」として、日本酒「新酒鑑評会8年連続日本一」の福島の酒と肴を堪能しました。
奥会津に湧き出る天然炭酸水の井戸で、乾杯しました!♪(*^^)o凵凵o(^^*)♪
会津「男山酒造店」さんの蔵見学を、消費者グループとして初めてさせていただきました。蔵元ご夫妻は志を持って、20年振りに酒造りを再開した注目の酒蔵です。
スローフード仲間が、久しぶりにお国自慢の酒と肴で楽しみました!

Slow Food Fukushima

スローフード福島は「スローフード運動」を実践する、イタリアにあるスローフード協会の国際本部が公認した、 福島県で唯一の正式な支部です 【活動方針】 1生物多様性の維持(食の安全と伝統野菜の保護) 2少数の優良な生産者の保護(地産地消を守る) 3食育活動(食の安全・環境配慮を学ぶ)

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