スローフード福島 大忘年会
今年もスローフード福島の忘年会が、盛大に開催されました。今回は福島パセオ通りの｢中国料理 陸｣で、スローフィッシュ部会イチオシ食材の宮城県産の｢ほや(海鞘)を使った創作料理」と郡山産の「鯉の丸揚げ」を平らげました。酒も加藤会長や丹野会員の酒米で造った日本酒や勢島会員の差入れの年代物の紹興酒、東和町の関さんから頂戴した｢ふくしま農家の夢ワイナリー｣の赤ワインを飲んで大いに酔っ払いました。٩(ˊᗜˋ*)و2019.12.21
Slow Food Fukushima
スローフード福島は「スローフード運動」を実践する、イタリアにあるスローフード協会の国際本部が公認した、 福島県で唯一の正式な支部です 【活動方針】 １生物多様性の維持（食の安全と伝統野菜の保護） ２少数の優良な生産者の保護（地産地消を守る） ３食育活動（食の安全・環境配慮を学ぶ）
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