スローフード福島 納涼バーベキュー大会 開催!
スローフード福島の恒例行事、夏のバーベキュー大会を「酒と肴と〇〇と慶輔」さんのBBQコーナーで開催しました!「お百しょう屋」さんの無農薬有機野菜、「橘内酒店」さん限定日本酒「ささまさむね 濁り酒」とSF福島会員の丹野さんの酒米で醸した「岩城寿 そら みず つち」、そして「ふくしま農家の夢ワイナリー」さんのヤマ・ソーヴィニヨンで造った赤ワイン「一慶」などを持参して大いに楽しみました。
Slow Food Fukushima
スローフード福島は「スローフード運動」を実践する、イタリアにあるスローフード協会の国際本部が公認した、 福島県で唯一の正式な支部です 【活動方針】 1生物多様性の維持(食の安全と伝統野菜の保護) 2少数の優良な生産者の保護(地産地消を守る) 3食育活動(食の安全・環境配慮を学ぶ)
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